Quel vin boire avec un faisan rôti et les autres gibiers ?
Gibier de choix sur les tables de fêtes, le faisan est l’une des volailles les plus fermes et les plus riches en goût. Ce plat nécessite ..
Il y a 2 ans
Connaissez-vous l’AOP Languedoc Pézenas ?
A l’heure où les feuilles de vigne jaunissent avant de tomber pour nourrir le sol, Toutlevin est allé se balader dans les vignes de l’AOP ..
Il y a 2 ans
1247e émission – Romain Benet et Thierry Mann – 09/12/2023
SAMEDI 09 DÉCEMBRE 2023 Romain Benet – Domaine Nova Solis (Languedoc) Fondé en 2016, le domaine a été baptisé Nova Solis, en référence ..
Il y a 2 ans
Vin : trois bonnes raisons de (re) déguster Bordeaux Tasting
À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte ..
Il y a 2 ans
Comment le vin blanc est-il devenu le vin préféré des français ?
Longtemps, on l’a accusé de donner mal à la tête. Aujourd’hui, porté par le succès du chardonnay, cépage phare de la Bourgogne ..
Il y a 2 ans
Le guide complet pour bien accorder fromages et vins
Quelle couleur de vin avec le fromage ? Sommaire Quelle couleur de vin avec le fromage ? Constituer son plateau de fromages Fromages ..
Il y a 2 ans
Pour choisir un vin, les Français se fient surtout à l’étiquette
Les jeunes plus séduits par les étiquettes originales Lors de l’achat d’une bouteille de vin, la première ..
Il y a 2 ans
Le Midi viticole dans la rue pour appeler l’Etat à l’aide
Les viticulteurs du sud en appel à l’Etat Plus de 4000 personnes ont défilé ce samedi 25 novembre dans les rues ..
Il y a 2 ans
Duché-d’uzès, une appellation entre truffe et garrigue
La carrière du Lampourdier, à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), en 2011. JéRôME REY/LA PROVENCE /PHOTOPQR/MAXPPP Il est midi, le calme ..
Il y a 2 ans
Quels sont les cépages préférés des Français ?
Même si les cépages s’expriment souvent différemment en fonction des terroirs qui les accueillent, les Français ont leurs préférences ..
Il y a 2 ans