fbpx

1247e émission – Romain Benet et Thierry Mann – 09/12/2023

112

SAMEDI 09 DÉCEMBRE 2023




Romain Benet - Domaine Nova Solis (Languedoc)

Fondé en 2016, le domaine a été baptisé Nova Solis, en référence à leur changement de vie qui est synonyme de renaissance. Installé au cœur de l’aire d’Appellation des Terrasses du Larzac dans la vallée de l’Hérault, le couple exploite aujourd’hui 6 ha de vignes âgées entre 15 et 65 ans. Certifié bio depuis le millésime 2020, le domaine propose une jolie gamme de vin reflétant la fraîcheur du terroir.  




Thierry Mann - Domaine Wunsch et Mann (Alsace)  


C’est au cœur du vignoble alsacien, à Wettolsheim, que les vignes du Domaine Wunsch et Mann se transmettent depuis des générations. Fondé en 1948 par Joseph Wunsch et Joseph Mann, c’est

aujourd’hui Thierry et Maxime qui sont à la tête du domaine familiale, représentant ainsi la 4ème génération. Réparti sur une vingtaine d’hectares, l’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2008.   



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

Autres articles autour du vin