Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… ..
Il y a 2 semaines
Vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale : la sélection du « Monde »
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… ..
Il y a 2 semaines
Arracher et distiller ‘ Une autre sortie de crise viticole est possible pour ces 3 sénateurs : « on en revient sans cesse aux mêmes processus et la crise n’est toujours pas résolue »
3 sénateurs ne veulent pas que leurs 23 mesures d’urgence pour relancer la viticulture française calent un meuble au ministère ..
Il y a 2 semaines
La bouteille syndicale du Picpoul de Pinet s’allège pour garder la ligne environnementale à l’export
L’appellation de vins blancs du Languedoc, qui exporte deux tiers de sa production, propose à son tour une bouteille syndicale à 420 g, un gain ..
Il y a 2 semaines
L’appellation médoc blanc, une petite révolution dans le Bordelais
Dans les vignes de Château Palmer (appellation margaux), à Margaux-Cantenac (Gironde), le 13 juin 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT/AFP Le vignoble ..
Il y a 2 semaines
Bacchus et Pan ont rendez-vous en Côtes de Bourg
Avec le duc d’Épernon Sommaire Avec le duc d’Épernon Vaux, Blaye et Bourg Trente ans, déjà ! L’association ..
Il y a 2 semaines
Les vins nantais avancent à pas Comté sur la segmentation et peuvent compter sur un Juste prix
En reprenant les codes des fromages affinés, les Vignerons indépendants nantais proposent une nouvelle segmentation des Muscadets selon ..
Il y a 3 semaines
Vin. « Conseiller des producteurs qui ont des projets et de l’ambition : quand les grands châteaux aident les plus petits
« Plus qu’un simple programme d’accompagnement, on s’inscrit dans une démarche plus large où ..
Il y a 3 semaines
Les sulfites ajoutés dans 97 % des vins : « on dit c’est le destin »
Avec 2 additifs en moyenne dans les vins, l’ingrédient œnologique le plus fréquent est de loin le SO2 : « bien que régulièrement ..
Il y a 3 semaines
Au salon Wine Paris, un festival de bulles et des vins engagés pour un juste prix
Au salon Wine Paris qui s’est tenu du 9 au 11 février, les vins pétillants étaient à l’honneur avec le lancement de nombreuses ..
Il y a 3 semaines