[Concours du Meilleur Sommelier de France] Mikaël Grou: des étoiles dans les yeux
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Pierre Vila Palleja, Xavier ..
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Xavier Thuizat, au coeur de « L’écrin »
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Mikael Grou, Pierre Vila Palleja ..
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Pierre Vila Palleja, forgé chez les plus grands
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Mikael Grou, Xavier Thuizat ..
Les finalistes du concours du meilleur sommelier de France 2022 sont …
Ce lundi 19 septembre 2022, les 6 demi finalistes passaient les épreuves à l’école Vatel de Bordeaux en vue des qualifications pour ..
Fromage, pain et vin : trois accords croustillants
Chablis, charolais et pain au sésame Lorsqu’un Meilleur ouvrier de France en fromagerie, Xavier Thuret, rencontre l’un ..
Tout savoir sur le vin de Savoie
Vins blancs de Savoie Sommaire Vins blancs de Savoie Vins rouges de Savoie Savoie et cépages autochtones Zones de production du vin de Savoie ..
Vézelay : un drone pour traiter les vignes
Souvent utilisés dans le secteur de la sécurité, les drones sont aussi développés pour l’agriculture et notamment la viticulture. ..
Renaissance des vignes autour du lac d’Annecy
Délaissée depuis des décennies, la vigne fait l’objet de projets enthousiasmants autour du lac d’Annecy où l’on redécouvre la qualité ..
Cépages rares des Alpes : le regain de saveurs oubliées
Une volonté de reconquête On connaît la mondeuse, la jacquère, l’altesse… Ces autochtones savoyards, ..
[Champagne Tasting] Quelques idées pour un brunch au champagne rosé
Tous les Champenois vous le diront, le champagne ne se déguste jamais aussi bien que le matin, lorsque l’on a encore le palais vierge. ..