Médoc : vers une AOC pour les vins blancs
Sur le même sujet Médoc : le classement 2025 des crus bourgeois dévoilé Le nouveau classement quinquennal ..
Il y a 9 mois
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée ..
Il y a 10 mois
Listrac-Médoc : depuis plus d’un siècle, le Château Saransot-Dupré mise sur le vin blanc
Le vin blanc, souvent perçu comme le cousin discret des grands rouges bordelais, connaît un regain d’intérêt ..
Il y a 11 mois
Vins de Bordeaux : bio et bruts de décoffrage, les « pet’nat » aux bulles naturelles s’installent dans le paysage
Bien que restant très minoritaire, le « pet’nat » n’est plus l’ovni que l’amateur regardait ..
Il y a 11 mois
La Tentation du Château de Maucaillou, un Crémant de Bordeaux haut de gamme, parfait pour les fêtes
Dans le Médoc, en AOC Moulis, le Château Maucaillou (90 hectares) est une référence en rouge. Avec ..
Il y a 11 mois
Vins de Bordeaux : les cocktails, un nouveau débouché pour gagner du punch commercial
Les bordeaux s’ouvrent aux cocktails. Les vins du Sauternais, et leur proposition de marier du moelleux avec tonic et agrumes, ne sont ..
Il y a 11 mois
Viticulture dans l’Entre-deux-Mers : pour ses 15 ans, Château Le Noble édite un gin et une vodka
Les deux flacons trônent dans le salon d’accueil de la propriété, à côté des bouteilles arborant ..
Il y a 11 mois
Vendanges dans l’Entre-deux-Mers : à Saint-Germain-du-Puch, château Lestrille et le pari des « vins frais »
« Nous démarrons plus tard que les autres mais nous recherchons une maturité parfaite du raisin. Pour obtenir des arômes ..
Il y a 1 an
La Muscadelle, l’or caché du Sud-Ouest
Souvent dans l’ombre du Sauvignon Blanc et du Sémillon, la Muscadelle a pourtant plus d’une corde à son arc. Découvrez un cépage ..
Il y a 1 an
Gironde : il veut faire pousser la vigne et le houblon au milieu des pins
Après l’agroforesterie et la vitiforesterie, la sylviticulture fait son apparition dans le champ de la création lexicale. ..
Il y a 1 an