Meyer à son meilleur
La dégustation des nouveautés de Patrick Meyer s’est très bien passée : je retrouve la touche inimitable de ce vigneron sans les défauts ..
10 champagnes monocépages
Fleury, Bollinger, en passant par Lanson, la sélection 2020. À voir aussi Les derniers articles GÉRIN & FILSBlanc de blancs ..
Quels vins servir avec des escargots pour les fêtes de fin d’année ?
Les accords avec des escargots servis en entrée L’escargot est un mets généralement réservé pour ..
Faut-il boire le champagne Drappier, le préféré du Général ?
Le double anniversaire de Charles de Gaulle, celui de sa naissance, le 22 novembre 1890, et celui de sa disparition, le 9 novembre ..
Cinq nouveautés pour élargir ses horizons
Vous avez probablement déjà entendu dire : « Ce qui compte, au fond, c’est son goût ». Autrement dit, le fait d’aimer tel ou tel vin permet ..
Accords halloweenesques et vin
La star du 31 octobre, c’est la citrouille, mais après l’avoir vidée, creusée, découpée, torturée (!), pour ..
Sélection : caves aux trésors
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Benoît Merchier, un vigneron en quête de sens
Benoît Merchier à 35 ans quand il quitte Paris et le domaine de la finance bancaire pour lequel il travaille depuis ..
Champagne Brut Réserve de Thevenet-Delouvin
Champagne Thevenet-DelouvinBrut RéserveChampagne Note : 14,5/20 Commentaire de dégustation : Les notes automnales de feuilles ..
Pinot Gris Lieu-dit Rimelsberg 2019 du Domaine Baumann-Zirgel
Domaine Baumann-ZirgelPinot Gris Lieu-dit Rimelsberg 2019Vin blancVin d’Alsace Note : 15,5/20 Commentaire de dégustation : Un vin qui s’ouvrira ..