Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..
1350e émission – Vincent Pugibet et Emmanuel Fourny – 26/01/2025
DIMANCHE 26 JANVIER 2025 Vincent Pugibet – Domaine de La Colombette (Languedoc) C’est aux portes de Béziers que le Domaine de la Colombette ..
Plonger les bouteilles de vin dans l’eau pour mieux les conserver : une expérimentation est menée, comment ça marche ?
C’est une idée étonnante et un sacré défi. Depuis ce vendredi 24 janvier, à Dijon (Côte-d’Or), une expérimentation est menée ..
Column: Friuli
Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. ..
Comment sont sélectionnés ces vins, parmi les meilleurs d'Alsace, qui vieilliront dans la mythique cave des Hospices civils
Quelques-uns des meilleurs vins d’Alsace ont été sélectionnés ce mercredi 15 janvier par une cinquantaine de professionnels. Ils iront ..
Élu Vigneron de l'année 2025, Jérôme Bretaudeau prouve que le Muscadet n'est pas "qu'un petit vin blanc qui s'accorde avec les huîtres"
Pour la première fois, le Vigneron de l’année est un producteur… de Muscadet. En une dizaine d’années, Jérôme Bretaudeau, ..
Try January: het alternatief voor Dry January
Dry January: even matigen. Een algehele pauze van de alcohol gedurende de eerste maand van het jaar. Je hoort er veel over deze maand en het wordt ..
Alsace : les Haeberlin à l’assaut de l’Osterberg
Haeberlin au Clos Saint-Vincent Sommaire Haeberlin au Clos Saint-Vincent Rarement Grand cru alsacien n’avait connu une telle agitation. ..
Column: Alto-Adige
Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. ..
De 15 finalisten van ‘Wine bar of the Year 2024’ zijn bekend!
Afgelopen november en december stonden geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year ..