Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de pinot

Fixin, la pierre précieuse de Bourgogne

PREMIERS CRUS AU SOMMET Il serait dommage d’être ébloui par la route des grands crus au point d’oublier de s’arrêter ..

Il y a 2 ans

[Rediffusion] Domaine Brand à Ergersheim (67) – 15/12/2023

Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un domaine viticole qui se distingue par sa démarche biologique, biodynamique et naturelle : le Domaine ..

Il y a 2 ans

Rouge, blanc ou pétillant, quel vin faut-il mettre dans la sauce bolognaise ?

Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce ..

Il y a 2 ans

Extra-Brut Intense "Mag 19" d’AR Lenoble

AR LenobleExtra-Brut Intense « Mag 19 »ChampagneVin de Champagne Note : 89 /100Prix : 39 € Commentaire de dégustation : Une robe ..

Il y a 2 ans

Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?

Des vignerons adhérents de la coopérative Mailly Grand Cru, et leur équipe de vendangeurs, lors de la récolte 2023, sur la parcelle ..

Il y a 2 ans

Le Clos de Magny 2021, finesse et charme

Le Côte-de-Nuits-Villages Le Clos de Magny 2021 du domaine Jean Féry est un joli vin de garde. Ce Pinot Noir de grande finesse ..

Il y a 2 ans

En Champagne, nos quatre domaines coups de cœur

La Maison Bollinger, qui a toujours vinifié son vin en fûts de chêne, possède le plus grand parc de barriques de la Champagne. A Aÿ-Champagne ..

Il y a 2 ans

Champagnes : la sélection 2023 du « Monde » pour tous les goûts

Bruts, extra-bruts, blancs de blancs, blancs de noirs, millésimés, cuvées spéciales… Cette année, nous n’avons pas voulu nous restreindre ..

Il y a 2 ans

Le mystère des clos les plus mythiques de Champagne

Pour les amateurs de cuvées d’exception, la simple évocation d’un clos suffit à provoquer un tendre frisson d’émoi. Il distingue ..

Il y a 2 ans

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, ..

Il y a 2 ans
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