Épisode 42 : Léa et Pascal Fulla, l'histoire s'écrit en famille – 19/10/2022
Le Mas del’Écriture, Jonquières, Terrasses du Larzac, Languedoc Quand j’ai rencontré Pascal Fulla en 2020, le courant est vite ..
Episode 57: Lambert Spielmann et Raisins sauvages: genèse (67&68) 1/3 – 18/10/2022
3 ans, le temps que j’ai mis à convaincre pour que Mr Lambert Spielmann de St Pierre accepte de venir dans le podcast. Un jour, ..
Episode 57: Lambert Spielmann et Raisins sauvages: genèse (67&68) 1/3 – 18/10/2022
3 ans, le temps que j’ai mis à convaincre pour que Mr Lambert Spielmann de St Pierre accepte de venir dans le podcast. Un jour, ..
Podcast. « Bordeaux devrait s’inspirer du vignoble nantais »
Une exploration géographique, géologique, historique, gastronomique, culturelle dans le vignoble girondin… Un livre auquel tout amateur ..
Ce Vin Qui m’a Marqué #1 : Domaine Méo Camuzet Fixin 2013 (Bourgogne)
#vin #bourgogne Nouveau format ! En un peu plus de dix ans de carrière, des vins, j’ai eu l’occasion d’en goûter. Mais ..
[Lyon Tasting] Masterclass: vous saurez tout sur Pomerol !
Pomerol, le nom fait rêver, mais qui peut se prévaloir de bien connaître cette petite appellation où domine un merlot velouté, gourmand ..
1138e émission – Honorine Auvray, Moissei Youssoupov et Carole Mathias – 02/10/2022
DIMANCHE 02 OCTOBRE 2022 Honorine Auvray et Moissei Youssoupov – Ekhi C’est lors d’une partie d’échecs qu’Honorine rencontre ..
Comment connaitre la date optimale des vendanges ?
Pauline Robin Champeil vous explique comment les vignerons décident de la date optimale pour déclencher les vendanges. Et la décision ..
Découvrez cette origine méconnue des AROMES du vin (leçon n°201) – 27/09/2022
Sentez votre verre de vin, et tentez de retrouver les arômes. En prenant l’habitude de mettre un nom sur le nez du vin, vous allez ..