Nicolas Masse : « Je réfléchis mes assiettes comme l’assemblage d’un grand cru »
D’abord, on aperçoit de hautes tours médiévales au-dessus d’un océan vert de vignes. Elles annoncent le château Smith Haut Lafitte, ..
Il y a 3 ans
Les finalistes du concours du meilleur sommelier de France 2022 sont …
Ce lundi 19 septembre 2022, les 6 demi finalistes passaient les épreuves à l’école Vatel de Bordeaux en vue des qualifications pour ..
Il y a 3 ans
La famille Bonville sort son premier 100 % Meunier
La mode en Champagne ? Une nouvelle sorte de négoce qui met en avant des cuvées itinérantes, nous baladant à travers toute l’appellation, ..
Il y a 3 ans
Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen ..
Il y a 3 ans
Les parcellaires de la maison Dourthe : une sélection pointue
La maison Dourthe lance un grand projet de sélections parcellaires. Frédéric Bonnaffous, le directeur des domaines, nous explique la genèse ..
Il y a 3 ans
Episode 4 – Lusia – Karine Da Costa nous raconte les pépites du terroir Portugais – 15/09/2022
🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia … ce nom pourrait nous ..
Il y a 3 ans
Le 28 octobre 2022, célébrons le Champagne !
Ce « Jour du Champagne » dédié à la célébration des plus fameuses bulles au monde ..
Il y a 3 ans
Recette de samoussa au chèvre et à l’abricot
Merci au chef du restaurant Fluteau pour cette délicieuse recette végétarienne de samoussa au chèvre et à l’abricot ! Sommaire ..
Il y a 3 ans
Découvrez les 50 finalistes du Tour des Cartes Occitanie !
Plus que quelques jours avant la troisième cérémonie du Tour des Cartes Occitanie, le grand trophée des meilleures cartes des vins de la région ..
Il y a 3 ans
Christopher Lafay devient chef sommelier de La Maison Nouvelle
Né à Bordeaux, ce jeune sommelier a grandi aux États-Unis avant de revenir sur sa terre natale. Sa passion pour le rugby ne le destinait ..
Il y a 3 ans