[Languedoc] Le domaine de Verchant entame une nouvelle ère
Propriété de Pierre Mestre, le domaine de Verchant est un établissement 5 étoiles réputé de la région montpelliéraine mais il est aussi ..
Champagne Bruno Paillard : méfiez-vous des gens bien élevés !
Mardi dernier, Alice Paillard a dévoilé au restaurant Saint-James, le nouveau millésimé blanc de blancs de la Maison Bruno Paillard : ..
Quel jour sort le Beaujolais nouveau ?
Pourquoi le Beaujolais nouveau sort-il le troisième jeudi du mois de novembre ? Comme chaque année depuis 1985, l’arrivée ..
Le Petit Marand a tout d’un… grand
Et si c’était lui qui allait mettre dans la lumière les vins charentais ? Il s’appelle Fabrice Papin, son domaine du Petit Marand ..
Jeanne Alméras et Tristan Rainteau, les aventuriers gastronomiques de l’île de Ré
Tristan Rainteau et Jeanne Alméras. METHOD Six lettres noires sont joliment peintes sur une façade blanche de l’avenue stratégique ..
Sulfites et soufre dans le vin : et s'ils n'étaient pas la cause des maux de tête ?
Dans le monde du vin, les sulfites et le dioxyde de soufre sont devenus un sujet sensible. Résultat : nous sommes confrontés à des discussions ..
Tour des Cartes Occitanie 2022, les lauréats sont …
La troisième édition du Tour des Cartes Occitanie, destiné à récompenser les meilleures cartes des vins des établissements de la Région ..
A Banyuls-sur-Mer, l’aventure collective des 9 Caves
De la petite gare de Banyuls-sur-Mer, perchée sur les hauteurs, ou de la plage du Fontaulé, où s’alanguissent des statues de Maillol, ..