Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de sauvignon

Le vin idéal pour une papillote de saumon aux légumes

Accord Mets & Vins • 2026-03-04 Le Vin Idéal pour une Papillote de Saumon aux Légumes La papillote de saumon aux légumes est un plat ..

Il y a 4 heures

Explore, l’alternative aux vins classiques de Bordeaux

Dans le Médoc, au Château Tour des Termes, la nouvelle gamme Explore, imaginée par l’oenologue Julien Brustis, veut redonner le goût ..

Il y a 20 heures

Accorder une tourtière canadienne avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, ..

Il y a 1 jour

Pour des vins sans alcool IGP : « il faut être sur tous les créneaux de consommation. Mais pas sous n’importe quelles conditions. »

Des vins désalcoolisés mais pas dépaysés : du 0 degré d’alcool en IGP afin d’ouvrir le champ des produits possibles. Comme ..

Il y a 4 jours

Lichter genieten: de opmars van lower-alcohol wijn en hoe Lawson’s Dry Hills hierop inspeelt.

Bewuster en gezonder leven, meer balans en focus op welzijn: het zijn thema’s die steeds vaker terugkomen in hoe we eten, drinken en genieten. ..

Il y a 1 semaine

Quel vin choisir pour des brochettes de dinde marinées

Accord Mets & Vins • 2026-02-21 Accords Parfaits : Vin et Brochettes de Dinde Marinées Lorsque l’on pense à un barbecue en plein ..

Il y a 2 semaines

Accorder des rouleaux de bœuf au fromage avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-02-20 Accorder des rouleaux de bœuf au fromage avec du vin Les rouleaux de bœuf au fromage constituent ..

Il y a 2 semaines

Au salon Wine Paris, un festival de bulles et des vins engagés pour un juste prix

Au salon Wine Paris qui s’est tenu du 9 au 11 février, les vins pétillants étaient à l’honneur avec le lancement de nombreuses ..

Il y a 2 semaines

Comment marier une quiche aux poireaux avec un vin

Accord Mets & Vins • 2026-02-18 Découvrez les Secrets d’un Accord Parfait entre la Quiche aux Poireaux et le Vin L’harmonie ..

Il y a 2 semaines

Test d’attacheurs dans les vignes angevines : cette machine plie le match !

Quatre modèles d’attacheurs pour cinq testeurs aguerris. Début février, La Vigne a organisé en Anjou un test exclusif des principaux ..

Il y a 2 semaines
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