Les variables générationnelles de la consommation du vin
Une enquête menée par IWSR et Wine Intelligence* dans le cadre de WineParis-Vinexpo Paris a décidé de s’attaquer à la bataille des générations ..
Il y a 3 ans
La Demoiselle de Bourgeois 2018, finesse et complexité
Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service du Sauvignon Blanc pour ..
Il y a 3 ans
Bordeaux : la nouvelle peau de Valmengaux
Créé au début des années 2000 par Béatrice et Vincent Rapin, le Domaine de Valmengaux, situé à Vérac sur la rive droite de Bordeaux, ..
Il y a 3 ans
Combien de calories dans un verre de vin ?
Si la question ne vous a jamais traversé l’esprit, prenez un instant pour savoir quelle quantité de sucre se trouve dans votre verre ..
Il y a 3 ans
Pierre Ménard, les 2021
C’est toujours un grand plaisir de découvrir le nouveau millésime de Pierre Ménard. Et comme cette année, c’est le 2021 ..
Il y a 3 ans
Vin : le Médoc est aussi une terre de blanc
Le Médoc est une terre de vin rouge reconnue. De Pauillac à Listrac, de Saint-Estèphe à Blanquefort, de Valeyrac à Margaux, les vignes ..
Il y a 3 ans
Qu’est-ce qu’un vin déviant ?
Un vin déviant est tout simplement un vin qui présente des déviations organoleptiques. C’est là que l’histoire se complique… ..
Il y a 3 ans
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages ..
Il y a 3 ans
Sauternes : de la qualité et enfin du volume!
Après une série de millésimes difficiles, 2022 aura connu lui aussi quelques vicissitudes mais celles-ci ont été compensées par une très ..
Il y a 3 ans
Quel vin boire avec un velouté ?
LE CHOIX D’UN VIN BLANC AMPLE L’accord mets et vins sur des veloutés, potages élaborés avec une liaison ..
Il y a 3 ans