Savagnin – raclette : l’accord qui divise
Vous avez envie de vous fâcher avec vos amis ? Voici une méthode qui a fait ses preuves : proposer un accord met-vin très personnel.
Episode 18: Maxime, Caviste à la vinoterie de La Wantzenau (67) – 20/10/2020
1er caviste de l’histoire du raisin et des papilles. Un épisode dans lequel il n’y aura pas de vins d’Alsace, mais de beaux ..
#26 Pierrick Petit – Vigneron en Île-de-France – 29/09/2020
Les Sourires du vin ! Le podcast au service du vin. Les étoiles me guident, quand Pierre Pinelli, reporter pour Télérama m’embarque ..
Episode 14 : Charline Labet, les sommets jurassiens – 20/07/2020
Domaine Labet, Rotalier, Jura Avril 2019, Florian et Romain goûtent un savagnin du domaine Labet, millésime 2016. Énorme claque. Le ..
Episode 4 (1/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 02/12/2019
C’est un vignoble qui cultive sa différence. Plus petite surface viticole de France avec ses 2 000 hectares, le Jura donne naissance ..
Episode 4 (1/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 02/12/2019
C’est un vignoble qui cultive sa différence. Plus petite surface viticole de France avec ses 2 000 hectares, le Jura donne naissance ..
870e émission : Thibault Lamarque – 26/10/2019
Thibault Lamarque, PDG Eau Castalie et Jérôme BEZIOS, vigneron gérant au Château Palvié Thibault Lamarque lance Castalie en 2011. Depuis ..