Domaine de l’Ostal, la Livinière tout en fraîcheur
En l’espace d’une décennie, la famille Cazes a réussi à faire de cette propriété languedocienne un exemple de précision ..
[L’avent du vin N°23] : Noël aux ateliers
Noël c’est demain…! Vous n’avez toujours pas d’idées de cadeaux à offrir ? En voici quelques unes avec notre ..
[Hérault] Le domaine Guinand à la verticale du temps
Lors d’une soirée organisée à Saint-Christol, dans l’Hérault, le domaine Guinand a ouvert la boite de pandore en proposant une verticale ..
Redécouvrir les rouges classiques sous d’autres cieux
Après les blancs, les rouges ! Dans ma précédente chronique, je livrais la première partie d’une ..
[L’avent du vin N°20] : Des idées de cuvées pour les fêtes
C’est bientôt Noël…! Vous manquez d’idées de cadeaux ? Voici quelques cuvées de Noël joliment décorées à glisser ..
Union sacrée : nos idées d'accords pain et vin les plus originales pour les fêtes
Fils du ferment, le pain et le vin semblent des incontournables à tout gastronome hédoniste. Rarement associés, nous les avons réunis ..
1159e émission – Christophe Cordier et Bertrand Gourdon – 17/12/2022
SAMEDI 17 DÉCEMBRE 2022 Christophe Cordier – Domaine Cordier Situé sur le village de Fuissé, au cœur des plus beaux terroirs ..
Scamandre 2019, complexité et finesse
Après avoir officialisé sa sortie de l’AOP Costières de Nîmes, le domaine Scamandre dévoile son magnifique ..
Originaux ou classiques, seize accords majeurs avec de grands vins
Nos conseils pour la préparation et le service Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié ..
Entre Loire et volcans, éruption de grands vins !
Des vins à forte personnalité Avec ses 1 006 kilomètres, la Loire est le plus long fleuve français. ..