Quel vin boire avec du chorizo ?
Cap sur les rosés vineux… Sommaire Cap sur les rosés vineux… Et les rouges jeunes et fruités Le chorizo ..
Il y a 1 an
Landes : Labastide Fondousse, les vignes dans le sang de Marie Loustalan-Prévost
Une volée faite d’une douzaine d’enfants s’abat des vignes jusqu’au seau rempli de grappes tout juste récoltées. La petite main ..
Il y a 1 an
Cave d’Irouléguy : vers un volume de production normal, à vendanger sur le fil du rasoir
Les vendanges sur les parcelles des membres de la cave coopérative d’Irouléguy ont commencé le week-end des 20 et 21 septembre, ..
Il y a 1 an
Vin : Ces Béarnais vigneron ou œnologue à l’autre bout du monde… et de la France
Guillaume Camougrand est « winemaker » (celui qui fait le vin). En France, on parle plutôt de vinificateur ou d’œnologue. ..
Il y a 1 an
Bernard Magrez dessine le vin médocain de 2050
Option Arinarnoa Sommaire Option Arinarnoa Infatigable Bernard Magrez. Le voici, à 88 ans, qui présente son chai expérimental. ..
Il y a 1 an
40 cuvées qui mettent en valeur les cépages de leur région
Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux ..
Il y a 1 an
3 minutes pour le comprendre le malbec
Où est cultivé le malbec en France ? Sommaire Où est cultivé le malbec en France ? Le malbec dans d’autres ..
Il y a 1 an
« Venir ici est une démarche collective, on représente tous nos collègues vignerons » : à Bordeaux fête le vin, il n’y a pas que du bordeaux
Bordeaux fête le vin n’est pas que pour les bordeaux. S’y trouvent également des producteurs venus d’autres ..
Il y a 1 an
Vacqueyras : le cru aux cinq visages
Dépôts marins et lacustres Rares sont les vignes de l’appellation Vacqueyras qui ne voient pas les Dentelles de Montmirail. ..
Il y a 1 an
Bordelais : quels seront les cépages utilisés dans le vignoble du futur ?
Bernard Magrez a mis les moyens. Producteur de premier plan à Bordeaux, ailleurs en France et aussi à l’étranger, ..
Il y a 1 an