1065e émission – Vincent Fleith et Philippe Cabrel – 25/12/2021
SAMEDI 25 DECEMBRE 2021 Vincent Fleith Alsacien pure souche, il est la 11ème génération de vignerons sur le domaine. En effet, l’histoire ..
Accord mets-vin : Que boire avec une oie de Noël?
Quel vin choisir pour un accord mets-vin idéal avec l’oie rôtie de Noël, véritable tradition de nos tables de fêtes ? On évitera ..
Zoom sur le Tannat, un cépage de caractère
Notre tour d’horizon des cépages nous emmène cette fois-ci dans le Sud-Ouest de la France pour découvrir le Tannat. Cette variété ..
Charente : un nouveau cahier des charges pour le vin de Pays charentais
Dans un communiqué, le Syndicat des Vins IGP (Indication géographique protégée) Charentais annonce qu’il vient d’obtenir l’homologation ..
Vins d’Irouléguy : de la vigne au chai, une récolte 2021 plutôt qualitative malgré des conditions compliquées
Ce mercredi matin là, Olivier Martin et sa troupe de vendangeurs s’activent à Paregarbea, qui peut se traduire par « Sans pareil ». ..
Côtes de Gascogne Pimpant 2020 du domaine Capmartin
Domaine Capmartin Pimpant 2020AOC Côtes de GascogneVin rougeVin biologique Vin du Sud-Ouest Note : 89/100Prix : 7 € Commentaire ..
Madiran Marty 2018 du domaine Laougué
Domaine Laougué Marty 2018AOC MadiranVin rougeVin biodynamiqueVin du Sud-Ouest Note : 89/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation ..
Notre sélection de cinq vins naturels taillés pour une longue garde
Quels sont les vins naturels à garder de longues années en cave ? Découvrez notre sélection de cinq cuvées naturelles à acquérir ..
Nos itinéraires de l’été #26 : sur les terres de Madiran
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées ..
Nos itinéraires de l’été #25 : du Tarn à la Garonne
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées ..