News du vin
Francesco Cosci nommé chef sommelier de l'hôtel Bristol à Paris
Le Bristol Paris vient d'annoncer la nomination de Francesco Cosci au poste de directeur de la sommellerie. Sacré meilleur sommelier d'Italie en…
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vigne
News du vin
Dissolution de la cave de la Girondaise intégrée aux Marmandais : les coopératives s'adaptent à la crise, "d'autres suivront"
La crise viticole bouscule l'organisation des coopératives du Sud-Ouest, contraintes de repenser leurs structures pour préserver leur viabilité économique. Deux caves aquitaines…
News du vin
Les livres du mois de La RVF
Trois ouvrages récents méritent de figurer dans la bibliothèque des amateurs de vin. Ils explorent chacun, à leur manière, l'univers viticole français…
News du vin
Médaille du jour : Arbois Chardonnay Les Messagelins 2023 du Domaine Frédéric Lornet
Le Domaine Frédéric Lornet signe un nouveau coup d'éclat avec sa cuvée Arbois Chardonnay Les Messagelins Blanc 2023, distinguée par une médaille…
News du vin
L'avenir du Muscat se trouve chez les jeunes consommateurs, qui apprécient ce profil de vin aux arômes terpéniques
Et si l'avenir du muscat se jouait dans les verres des jeunes amateurs ? Une étude menée par l'équipe de recherche de…
News du vin
« Le modèle coopératif est une force dans le contexte actuel » : à contre-courant de la crise viticole, une cave installe gratuitement de jeunes viticulteurs
À contre-courant du discours dominant sur la crise viticole, une coopérative bordelaise fait le pari de l'avenir en installant gratuitement de nouveaux…
News du vin
Le risque de gel de printemps n'augmente pas dans les vignes avec le réchauffement climatique
Le réchauffement climatique fait peser de nombreuses menaces sur la viticulture, mais le risque de gel printanier ne semble pas en faire…
News du vin
"Avec, il est plus facile de recourir à de la main d'oeuvre peu ou pas qualifiée" : les premiers utilisateurs conquis par l'Isobus
La technologie Isobus s'installe progressivement dans les vignobles français et séduit de plus en plus de viticulteurs. Conçue pour standardiser la communication…
News du vin
Le vignoble sauternais, réputé pour ses moelleux, se met aux secs
La célèbre appellation Sauternes, mondialement reconnue pour ses vins blancs liquoreux, traverse une mutation profonde. À l'image du vignoble bordelais qui se…
News du vin
Landes : les vignerons du Tursan « fortement impactés par le changement climatique »
Le vignoble du Tursan, niché dans le sud des Landes, traverse une période particulièrement éprouvante. La Cave des vignerons de Tursan, qui…