News du vin
L'avenir du Muscat se trouve chez les jeunes consommateurs, qui apprécient ce profil de vin aux arômes terpéniques
Et si l'avenir du muscat se jouait dans les verres des jeunes amateurs ? Une étude menée par l'équipe de recherche de…
Étiquette
vigneron
News du vin
« Le modèle coopératif est une force dans le contexte actuel » : à contre-courant de la crise viticole, une cave installe gratuitement de jeunes viticulteurs
À contre-courant du discours dominant sur la crise viticole, une coopérative bordelaise fait le pari de l'avenir en installant gratuitement de nouveaux…
News du vin
"Avec, il est plus facile de recourir à de la main d'oeuvre peu ou pas qualifiée" : les premiers utilisateurs conquis par l'Isobus
La technologie Isobus s'installe progressivement dans les vignobles français et séduit de plus en plus de viticulteurs. Conçue pour standardiser la communication…
News du vin
Landes : les vignerons du Tursan « fortement impactés par le changement climatique »
Le vignoble du Tursan, niché dans le sud des Landes, traverse une période particulièrement éprouvante. La Cave des vignerons de Tursan, qui…
News du vin
Un rendement Champagne bonifié pour les vendeurs de bouteilles : la proposition de BIC des Vignerons Indépendants
En quête de marges de manœuvre face à des stocks fragilisés par des rendements limités, les Vignerons Indépendants de Champagne proposent une…
News du vin
Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre
La cave coopérative de Sancerre déploie une stratégie originale et offensive pour conforter sa place dans le paysage viticole français. Unique structure…
News du vin
"Le macaron doré du Concours agricole va orner nos bouteilles" : les vins de l'IGP Cévennes récompensés par 26 médailles au Salon de l'agriculture
Les vins du Gard ont connu un véritable triomphe lors du dernier Salon international de l'agriculture, à Paris. Le département s'est distingué…
News du vin
A La Rochelle, la saveur de l’exclusivité au salon Aux vignobles !
La Rochelle se prépare à accueillir une nouvelle édition très attendue du salon Aux Vignobles, rendez-vous incontournable des amateurs de gastronomie et…
News du vin
Le Roussillon perd une figure syndicale : Jean Roger
Le vignoble du Roussillon vient de perdre l'une de ses figures syndicales les plus respectées. Jean Roger, ancien président du syndicat des…
News du vin
Pour des vins sans alcool IGP : "il faut être sur tous les créneaux de consommation. Mais pas sous n'importe quelles conditions."
La question des vins sans alcool agite aujourd'hui l'ensemble de la filière française, et particulièrement le segment des Indications Géographiques Protégées. Pour…