L’histoire de la Hongrie viticole
Le surprenant terroir de Hongrie n’est pas tout nouveau, en fait c’est tout le contraire… On retrouve des traces du vignoble durant ..
Le vin rosé : la vinification
Après la vinification en rouge et en blanc, voici celle pour le vin rosé ! Été, soleil, moments conviviaux… Voilà à quoi peut nous ..
Il était une fois… James Suckling
Spécialiste de cigare et de vin, James Suckling est devenu l’un des leaders les plus influents dans le monde du vin. Apprécié par les passionnés ..
Le vin jaune : de l’or en bouteille
Issu de Savagnin sur les terroirs du Jura, le vin jaune est sans aucun doute l’un des trésors de France : de sa belle robe or à ses arômes ..
#CépageDay : Le Sauvignon Blanc
Avec ses saveurs atypiques, il est le plus reconnu dans le vignoble ligérien (Sancerre et Pouilly-Fumé par exemple) ou comme partie prenante, ..
La petite histoire du… verre à pied
Des verres ayant des pieds, cela parait normal de nos jours… Pourtant, c’est un ensemble de péripéties qui a amené l’Homme à cette ..
Que boire avec une Blanquette de veau ?
« Et vous, comment est votre blanquette ? » On se retrouve pour un nouvel accord mets/vin mais pas n’importe lequel ..
Le vignoble du Val de Loire
Comme nous avons pu le voir dimanche dernier, l’histoire de cette région viticole est riche en rebondissements ! Au cours des siècles, ..
La Vallée de la Loire : son histoire
Abritant plus de 2 000 ans d’histoire, la Vallée de la Loire est une région viticole emblématique de France… Pourtant, son histoire ..
Quel champagne pour quelle occasion ?
En plein milieu des festivités, l’envie d’ouvrir une bouteille de champagne se fait ressentir… Que je vous comprends ! Mais avez-vous ..