Réflexions sur les grands rosés
Rencontre avec Gaël Petit et Guillaume Tari, deux vignerons respectés de Tavel et de Bandol, appellations phares de la couleur de l’été. ..
Chronique vins : quatre idées reçues sur le rosé
DAVID ADRIEN Origine, couleur, garde, prix… En quelques années, le rosé, petit vin de l’été, a bien changé. Et il bousculé pas mal d’idées ..
Uniques et complémentaires : la magie des cépages méridionaux
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan : ces noms de cépages vous sont-ils familiers ? Leur renommée n’est pas tout ..
Deux webinaires export à venir
La saison des webinaires La météo des marchés du vin se poursuit ce mois de juin avec deux webinaires. Vous êtes nombreux à suivre ..
1021e émission – Corinne Le Meur, Nicolas Julhès et Nicolas Weber – 06/06/2021
Corinne Le Meur est maitre de chai à la cave coopérative Château de Pèna dans les Pyrénées-Orientales depuis un an. Jeune œnologue ..
Accords mets-boissons : les pionniers du sans alcool
La tendance est logiquement née dans des pays moins profondément attachés que la France à une culture vinicole. ANTONIO UVE/COLAGENE.COM ..
Vins de Bordeaux : les Grands Crus au lycée
Pour contribuer à la formation des futurs sommeliers, trois propriétés bordelaises se font les ambassadrices de leur région dans toute ..
Primeurs de Bordeaux 2020 : notre sélection des meilleurs vins de l'appellation Saint-Emilion
Pour contribuer à la formation des futurs sommeliers, trois propriétés bordelaises se font les ambassadrices de leur région dans toute ..
Bienvenue en Beaujonomie : deuxième édition !
Après le succès de la première édition et un report inévitable l’an passé, la Beaujonomie reprend des couleurs et vous accueille ..
Les vignerons investissent les réseaux sociaux
Fort de 15 ans d’expérience dans la communication digitale, Benjamin Sonet (37 ans) a cofondé en 2018, à Bordeaux, la société MyBalthazar. ..