Pinot Noir Kugelberg de Rorschwihr 2020, charnu et charpenté
Issu d’un terroir exceptionnel à dominante calcaire situé sur le ban de Rorschwihr, le Pinot Noir Kugelberg provient d’une ..
Il y a 3 ans
Louis Pasteur, le Jura et l’or du Temps
Louis Pasteur a compris autant de choses dans les caves d’Arbois que dans son laboratoire parisien Arbois en hiver, des sentiers sous ..
Il y a 3 ans
Dix vins rouges de qualité à moins de 10 euros
Dix vins rouges à 10 euros ou moins A l’heure où l’inflation contamine tous les étals, il est encore possible ..
Il y a 3 ans
L’épandage de certains pesticides interdit à moins de 10 mètres des habitations
Les syndicats agricoles déplorent les difficultés d’application L’arrêté daté du 14 février ..
Il y a 3 ans
« L’élevage en jarre préserve l’arôme du fruit » : en Blayais, le Château de Piote cultive ses originalités
« Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable », commence Virginie Aubrion. Autant ..
Il y a 3 ans
Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin
« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse ..
Il y a 3 ans
Viticulture en Gironde : comment le château Pape Clément se prémunit-il contre le changement climatique ?
Le changement climatique vient bouleverser des siècles de tradition et d’usages viticoles. « Nous devons faire face à des zones grises. ..
Il y a 3 ans
Vins sans sulfites, mythe ou réalité ? Rencontre avec Claude Reynaud, vigneron, historien et écrivain
Objets d’un engouement sans précédent auprès des consommateurs, les vins sans sulfites recouvrent des réalités très diverses. Claude ..
Il y a 3 ans
Paroles de vignerons en Médoc : « le plaisir que je prends dans les vignes, je ne pourrai pas le retrouver ailleurs, ça c’est sûr »
« Les concours nous permettent de voir d’autres exploitations et de partager des connaissances » expliquent Yanis et Stéphane Patarin, ..
Il y a 3 ans
1186e émission – Sylvain Fadat et Philippe Tissot – 19/03/2023
DIMANCHE 19 MARS 2023 Sylvain Fadat – Domaine d’Aupilhac (Languedoc) Issu d’une famille de vigneron dans le Sud de la France, ..
Il y a 3 ans