Le Mauzac chez les Plageoles, prêt à mettre les voiles ? Moteur !
Dans cette famille qui a tant fait pour Gaillac, le pétillant naturel n’est pas une mode, c’est une institution. Le Mauzac ..
Il y a 4 ans
Tina prend la vague de Tellement Soif
Tina Meyer, alias « Tina, la surfeuse » [la seconde grande passion après le vin de cette jeune journaliste] débarque sur Tellement ..
Il y a 4 ans
David Koeberlé – Vins méthode nature, macération et permaculture au Domaine Muller Koberlé
Nous sommes à Saint-Hippolyte dans le Haut-Rhin en Alsace. David et Marianne du Domaine Muller Koeberle pratiquent du 27 hectares l’agriculture ..
Il y a 4 ans
L’Ondenc, le généreux de Gaillac
Ce cépage blanc a peuplé bien des vignobles du Sud-Ouest avant de disparaitre après le phylloxéra. Un raisin précoce qui résiste ..
Il y a 4 ans
Pourquoi une telle richesse de cépages dans le Sud-Ouest ?
Sur moins de 6% du vignoble français, le Sud-Ouest concentre 30% des cépages originaires de France. L’un de nos plus grands spécialistes ..
Il y a 4 ans
Gaillac, son Mauzac, ses pigeonniers
1/3 – Poursuivons notre découverte des cépages de Gaillac avec Alain Cazottes (Domaine des Terrisses) et ses explications sur la variété ..
Il y a 4 ans
Découverte de l’Institut français de la vigne et du Vin
En introduction à un entretien sur les cépages du Sud-Ouest, l’agronome Olivier Yobrégat présente les multiples recherches ..
Il y a 4 ans
Dans la coulisse de l’IFV Occitanie
En introduction à un entretien sur les cépages du Sud-Ouest, l’agronome Olivier Yobrégat nous présente son site de recherche ..
Il y a 4 ans
La Petite Tuile, un grande bonheur pour Gaillac
En reprenant le domaine familial, Clémence et Clément Debord réveillent la richesse des cépages gaillacois, signent des rouges peu extraits, ..
Il y a 4 ans
La Petite Tuile, un grand bonheur pour Gaillac
Part 1- En reprenant le domaine familial, Clémence et Clément Debord réveillent la richesse des cépages gaillacois. Leurs rouges sont ..
Il y a 4 ans