Que boire avec un dahl de lentilles au curry ? Voici ce qui fonctionne le mieux selon un sommelier
Pour un dahl de lentilles, optez plutôt pour un vin sur la rondeur Sommaire Pour un dahl de lentilles, optez plutôt pour un vin sur la rondeur ..
Il y a 2 jours
BFM | Vendanges 2025 : un millésime à suivre… et à acheter ?
Voir le replay de l’émission du 1er octobre 2025 ici. Aujourd’hui, nous allons parler vin, à l’heure où les vignerons font rentrer ..
Il y a 2 jours
Viticulture : Cognac demande une prime à l’arrachage « à la hauteur du préjudice subi en Chine »
Des vendanges amères se terminent au pays du cognac. La maigre récolte ne chagrine guère les 4 400 viticulteurs ..
Il y a 2 jours
Impact de la canicule sur les vignes bordelaises : demi-récolte pour le blanc, mais les rouges brillent
Les estimations de vendanges 2 025 en France ont été revues à la baisse, a indiqué hier le ministère ..
Il y a 2 jours
Vins : le Médoc passe aussi au blanc
Les étiquettes du millésime 2025 du Cygne sont prêtes et les premières bouteilles arriveront sur les tables courant ..
Il y a 2 jours
Vin : vers une très maigre récolte 2025
Mois après mois, les estimations de récolte du ministère de l’Agriculture viennent saper un peu plus le moral ..
Il y a 2 jours
Norah Jones investit dans les vins de Bergerac et de Limoux
Plus que de la voix, la chanteuse star donne de sa personne pour le projet viticole du milliardaire islandais Róbert Wessman en devenant ..
Il y a 2 jours
Pour les vignerons « l’exaspération laisse place à la colère » et certains évoquent même « une rétention de la TVA »
Affligé par l’instabilité politique française, le vignoble n’en peut plus de n’avoir aucune réponse satisfaisante ..
Il y a 2 jours
Les vignes de Bordeaux ne sont pas condamnées à l’arrachage : il faut « trouver des chemin d’action, d’innovation et d’espoir plutôt que des solutions mortifères »
Est-ce le syndrome du mouron de Panurge : la filière vin s’enferme-t-elle dans une spirale de dépression économique nourrissant ..
Il y a 3 jours
Coravin, l’allié des restaurateurs pour des cartes de vins au verre séduisantes
Libérer le potentiel du vin au verre Sommaire Libérer le potentiel du vin au verre Un atout stratégique pour les professionnels ..
Il y a 3 jours