Pourquoi on ne veut pas arracher de vignes en Italie : « ce n’est qu’après avoir pleinement activé les leviers de stimulation de la demande que des ajustements complémentaires de l’offre peuvent être envisagés »
Face au ralentissement de la consommation mondiale, Piero Mastroberardino, vice-président de Federvini, défend une approche fondée sur la stimulation ..
Il y a 2 jours
Liqueurs et eaux-de-vie de fruits : digestifs et ingrédients à la fois ?
Des vergers du Grand Est aux maquis corses, la France cultive depuis des siècles l’art des liqueurs de fruits et eaux-de-vie. Longtemps ..
Il y a 2 jours
Pierre-Philippe Trinez préside les Oenologues de Bordeaux
En poste chez le groupe Sofralab, celui qui s’est reconverti vers l’œnologie il y a dix ans prend la suite de Diala Younes-Lavenu, ..
Il y a 2 jours
Au foot, Palmer contre Palmer
On le sait : la notoriété du foot déborde des terrains. Comme Ronaldo ou Messi, Cole Palmer, jeune star de Chelsea, ..
Il y a 2 jours
Des salariés de la filière champagne de LVMH manifestent pour réclamer leur prime de participation
Fort recul des ventes pour les marques de Moët-Hennessy Sommaire Fort recul des ventes pour les marques de Moët-Hennessy Une nouvelle ..
Il y a 2 jours
"Année après année, le salon conserve son esprit vigneron": rencontre avec Jeanne Fabre, présidente de Millésime Bio
« Les adeptes du bio sont plus jeunes et plus diplômés » Sommaire "Les adeptes du bio sont plus jeunes et plus diplômés" ..
Il y a 2 jours
Enjeux de rolle pour les vignes de Provence aux petits soins contre le court-noué
Plebiscité dans le vignoble provençal, le cépage blanc manque cependant de longévité, en lien avec la présence de court-noué dans ..
Il y a 3 jours
Fine Spirits Auction : Nouveau départ
Nouvelle année, nouvelle vente ! FSA prend un nouveau départ pour 2026, Nikka, Velier, Hibiki… Les équipes de Fine Spirits Auction ..
Il y a 3 jours
En crise, la filière bordelaise exhorte à voter le budget 2026 et les mesures d’aide
La nécessité d’un budget pour mettre en oeuvre les mesures d’aide Sommaire La nécessité d’un ..
Il y a 3 jours
Bruxelles n’a toujours pas tranché la distillation de crise des vins français
La demande française d’aides européennes pour envoyer à la chaudière des surstocks reste en attente de réponse de la Commission. ..
Il y a 3 jours