La reine Margaux, un classique au goût du jour
Château Lascombes, Margaux, rouge, 2022, 96 €. CHÂTEAU LASCOMBES Longtemps sommelière dans des établissements parisiens aussi courus ..
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Le vin idéal pour une tarte aux pommes
Accord Mets & Vins • 2025-11-15 Le vin idéal pour une tarte aux pommes L’accord mets et vins est un art subtil qui, lorsqu’il ..
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ENTRETIEN. Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : "on est lancés, le millésime est magnifique !"
Toute l’attention du monde viticole bourguignon – et international – est portée ce week-end sur Beaune et sa vente aux enchères ..
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Grand Tasting ǀ Les domaines à ne pas manquer
Cette 20ème édition du Grand Tasting s’annonce exceptionnelle : plus de 300 vignerons, propriétés et maisons seront présents pour ..
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Une loi pour faire de l’oenotourisme une activité agricole à part entière
La députée médocaine Pascale Got vient de déposer un projet de loi qui simplifie les règles d’urbanisme, donne une reconnaissance ..
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« La demande de vin est toujours là, son recul est davantage lié à une offre limitée qu’à une demande réduite »
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), ..
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Robot viticole ou tracteur boîte vario ‘ New Holland sort les deux !
Au salon Agritechnica, la marque bleue dévoile deux innovations pensées pour la viticulture : un robot sans cabine pour les rangs serrés ..
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Timide reprise de la production mondiale de vin, encore fragilisée par le climat
Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production Sommaire Le dérèglement climatique, facteur ..
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Le vin idéal pour des gaufres de Bruxelles
Accord Mets & Vins • 2025-11-12 Les secrets d’un accord parfait entre vin et gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles, ..
Il y a 3 mois
Pas d’illusion sur l’effet prix de la petite vendange 2025, qui va « alléger la pression sur les stocks plutôt que créer une tension généralisée sur l’offre » mondiale de vin
Si « le marché mondial du vin pourrait être globalement équilibré en 2025 » par l’effet du changement climaitque, l’Organisation ..
Il y a 3 mois