Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de jura

Béarn : La Route des vins du Jurançon, c’est ce dimanche 8 décembre

Les Vignerons du Jurançon, ce collectif qui regroupe 60 vignerons indépendants répartis sur 25 communes et 620 hectares ..

Il y a 10 mois

Les vignerons rencontrés dans notre tour de France des vins oxydatifs !

Découvrez les vignerons rencontrés autour des vins de voile du Jura et de Gaillac, ainsi que dans le Roussillon avec leurs rancios.

Il y a 10 mois

Jurançon : 34 vignerons indépendants ouvrent les portes de leurs chais dimanche 8 décembre

Immanquablement inscrite dans l’agenda du collectif des vignerons indépendants de l’appellation, la Route des vins du Jurançon ..

Il y a 10 mois

Pourquoi découvrir le monde des vins oxydatifs en décembre sur Médiavino ?

Exceptionnellement, nous ne partirons pas uniquement à la découverte d’un terroir, mais à celle d’un style de vins : les vins oxydatifs. ..

Il y a 10 mois

Les vins oranges sauvés par le réchauffement climatique ?

Dents cassées Sommaire Dents cassées Antioxydants Blancs de macération, les vins dits “oranges” sont nés ..

Il y a 11 mois

Pourquoi y a-t-il une starification des chefs gastronomiques et pas des vignerons ?

Prémices Sommaire Prémices Couronne anglaise Cauchemar en plateau Top Chef, MasterChef… Ces émissions à ..

Il y a 11 mois

Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?

Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé ..

Il y a 11 mois

« On peut aimer un vin sans avoir à l’expliquer » : chez Famille Laplace, en Madiran, les clients jouent les œnologues

« Mathieu, maintenant il faut travailler le numéro deux, le côté boisé, avance Élodie. Le trois ..

Il y a 11 mois

Vins en biodynamie : les 20 coups de coeur des dégustateurs de La RVF

Vingt belles cuvées biodynamiques Alors que se tient ce week-end la deuxième édition des Bio Days de La RVF, voici ..

Il y a 11 mois

Fiefs vendéens : Le bocage aux cinq visages

En bordure du Massif armoricain Sommaire En bordure du Massif armoricain Mareuil, berceau des rouges Les effets du réchauffement ..

Il y a 11 mois
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