Au Canada, une brasserie concocte des bières insolites sur demande
Clientèle jeune et féminine Votre pinte, plutôt goût piment, ail ou whisky ? Basée dans la ville de Québec, ..
Brexit : le gouvernement britannique lâche la bride sur l’importation des vins étrangers
Dimanche 25 juillet, les ministres de Boris Johnson ont déclaré dans un communiqué leur volonté de supprimer le certificat à l’importation ..
Vous pouvez oublier les formulaires anglais VI-1 pour expédier vos vins
Dans un communiqué publié ce dimanche, le gouvernement britannique annonce son intention de supprimer l'obligation de fournir des certificats ..
Les cinq cuvées coups de cœur d'Alexia Duchêne, électron libre de la cuisine française
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, ..
Œnotourisme en Alsace : les jeunes vignerons pimentent le "game"
Le va-et-vient des palisseuses rappelle que la vigne en Alsace n’est pas seulement un terrain de jeux. On l’oublierait presque, ..
Émilien Boutillat, entre nature et impro
Élu meilleur chef de cave 2021, le jeune homme entraîne la maison Piper- Heidsieck dans une démarche respectueuse de l’environnement. ..
La Météo des marchés du vin, focus Kenya et Afrique du Sud
Le 13 juillet prochain, Vitisphere et Business France vous donne rendez-vous pour le neuvième épisode la Météo des marchés du vin. ..
Vanessa Massé, sommelière de l’année, est nature comme ses vins
Une carte des vins éclectiques « La publicité, je m’en fiche! », assure la jeune cheffe d’entreprise, ..
Laurent Boillot : «Chez Hennessy, nous allons aussi travailler à l’unité avec des artisans d’art»
Édition de flacons en séries très limitées, partenariat avec la ligue de basket NBA, régénération des forêts dans le monde… ..
Piper-Heidsieck : Émilien Boutillat élu Sparkling Wine Maker of the Year
La valeur n’attend pas toujours le nombre des années : Émilien Boutillat, chef de caves de la Maison Piper-Heidsieck, remporte à 33 ans le titre ..