Vins de Gironde : l’appellation sauternes authentifie ses barriques très demandées pour parfaire l’élevage des spiritueux
Sauternes Cask Finish. Que vaut cette mention à la saveur flatteuse inscrite sur d’innombrables étiquettes de spiritueux produits sur tous ..
Ces vins non conventionnels : comment les apprivoiser ?
Certains types de vins, qu’ils soient oranges, natures, ou désalcoolisés, bousculent les habitudes de dégustation. Ils créent de nouvelles ..
#99 – Antoine Bouvet – 25/04/2024
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 99ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Antoine ..
Un vin phénolé ou qui a un goût de brett, qu’est-ce que ça veut dire ?
Certains cépages supportent bien un peu de phénols volatils Un nez animal, d’écurie, de souris, de cuir ..
Vins rouges provençaux : la sélection du « Monde »
Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente ..
Les vins rouges de Provence font de la résistance
Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente ..
Gaillac Braucol 2020 du Domaine de Brin
Domaine de BrinBraucol 2020AOC GaillacVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Pour ..
Vins de Bordeaux : les tout premiers entre-deux-mers » rouges dévoilés lors des primeurs
Dans les cartons depuis plus de trente ans, les vins rouges de l’appellation Entre-deux-Merssont désormais une réalité que l’on peut ..
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico – 23/04/2024
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico —————– Êtes-vous amateur ..
Vins de Bordeaux : pourquoi le mildiou n’a pas gâché le millésime 2023
Faut-il y percevoir une démonstration patente des effets du dérèglement climatique ? Entre sécheresse et canicule, le millésime 2022 ..