Le vignoble, exemple de résilience climatique ?
Richard Planas, directeur des domaines Gérard Bertrand, et Arnaud Warnery, directeur technique du Château de Panéry, dans le Gard, débattaient ..
Il y a 3 ans
[Entretien] Le champagne Ayala réinvente sa gamme
Le champagne Ayala réinvente sa gamme tant sur la forme que sur le contenu. Le fruit d’un long travail débuté voici dix ans et sur lequel ..
Il y a 3 ans
10 choses que l’on ne devrait plus voir sur le vin
En ce mois de janvier propice aux bonnes résolutions, profitons-en pour nous remettre en question à propos de notre breuvage préféré. ..
Il y a 3 ans
Sous les Papilles : Grenache et changement climatique
Cépage à peau fine, pourvoyeur de vins fins et délicats, le grenache est un grand révélateur des terroirs ..
Il y a 3 ans
Ce médecin qui défend les vertus du bon vin !
Contrairement aux autorités sanitaires, vous assurez que le vin est bénéfique pour la santé. Comment ?Un ..
Il y a 3 ans
1169e émission – Henry d'Assay et Nicolas Strager – 21/01/2023
SAMEDI 21 JANVIER 2023 Henry d’Assay – Comte Henri d’Assay C’est après avoir été à la tête du château de Tracy pendant ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux] Tendances pré-primeurs du millésime 2022
Le cabinet de conseil en viticulture ENOSENS présentait, cette semaine, les vins des propriétés qu’il conseille. Un exercice intéressant ..
Il y a 3 ans
Pourquoi le vin naturel est-il si cher ?
La hausse du prix des vins semble particulièrement marquée dans le monde tendance des vins naturels, allant même jusqu'à les confondre ..
Il y a 3 ans
Xavier Bertrand : "J’ai été un ministre de la Santé qui n’était pas en opposition avec le vin !"
« Il est hors de question de laisser s’affaiblir une filière synonyme de ce qu’est le pays et l’art de vivre ..
Il y a 3 ans
Les Hauts-de-France se mettent au vin blanc
Commercialiser du vin blanc au pays des briques rouges Drôle d’endroit pour faire du vin. On ne peut s’empêcher ..
Il y a 3 ans