Le vin idéal pour un shepherd’s pie
Introduction à l’accord entre vins et shepherd’s pie Le shepherd’s pie, ce plat traditionnel britannique composé de viande ..
Les députés ouvrent la voie à une hausse plus forte des taxes sur l’alcool
Une politique fiscale “comportementale” qui divise Sommaire Une politique fiscale “comportementale” qui divise « Tous ..
Arbres et haies de retour dans les vignes : la "vitiforesterie", solution face au changement climatique ?
À Irancy (Yonne), un collectif de viticulteurs a décidé de planter des arbres et des haies au coeur des vignes. Une pratique appelée ..
"Il y a urgence à réformer, adapter et s'unir" : les 23 recommandations pour sauver la viticulture française compilées dans un rapport du Sénat
Cela faisait 23 ans que le Sénat n’avait pas réalisé de rapport sur la viticulture en France. Celui remis ce mercredi 29 octobre ..
Le vin ne veut pas des taxes votées à l’Assemblée : « on ne remplit pas les caisses de l’État : on vide les villages »
Qu’elles viennent de France ou de Trump, le vin ne veut pas de taxes plaide Samuel Montgermont, le président de Vin & Société ..
Vins en Dordogne. Récolte « très faible » mais qualité « exceptionnelle » : en Bergeracois, l’étonnant millésime 2025
En Bergeracois (Dordogne), le millésime 2025 s’annonce tout en paradoxes : une qualité exceptionnelle dans toutes ..
La publicité pour l’alcool bientôt taxée ?
Une publicité jugée “trop permissive” Sommaire Une publicité jugée “trop permissive” ..
L’Alsace en Italie : « Presque tous les vins fonctionnent avec une pizza. On pense au rouge, mais le blanc marche très bien »
Gewurztraminer de chez Grands Vins Pierre Henri à Logelheim. GRANDS VINS PIERRE HENRI, LOGELHEIM Ce mardi matin d’automne, Gabriel Reboul ..
Bourgogne : vols de raisins ou confusion de parcelles ?
Défaut d’encadrement Sommaire Défaut d’encadrement Après le manque de main-d’œuvre, le vol de raisins ..
Mika réinterprète en apesanteur la bulle de Champagne de Nicolas Feuillatte
Le chanteur-musicien endosse son costume de designer pour faire entrer la cuvée iconique Réserve Exclusive Brut de Nicolas Feuillatte ..