Le prix de la bouteille et la région d’origine, les critères les plus importants pour les acheteurs de vin
Un mode de consommation qui diffère en fonction de l’âge Environ 8 Français sur 10 consomment et achètent ..
Languedoc : le domaine Les Aurelles bientôt cédé à un champion de l’hôtellerie ?
La Mère Brazier à Lyon Encore un éminent domaine du Languedoc en voie de changer de main ? Selon nos informations ..
Saint-Chinian Ivresses 2021 du Domaine Canet Valette
Domaine Canet ValetteIvresses 2021AOC Saint-ChinianVin rougeVin du Languedoc Note : 90/100Prix : 17,50 € Commentaire de dégustation ..
L’AOP Languedoc fête ses 15 ans
15 ans, ça se fête, ne serait-ce que pour regarder dans le rétroviseur afin de mieux imaginer l’avenir. L’AOP Languedoc avait organisé ..
Le Caveau Ferlus à Tourbes, un bar à vins ancré dans ses racines
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Millésime Bio 2019, mes coups de cœur
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2022 en IGP Pays d’Oc : des vins élancés en qualité
Les deux laboratoires emblématiques du Languedoc-Roussillon, Dubernet et Natoli, ont présenté les caractéristiques du millésime 2022 ..
Coopératives vinicoles : force ou faiblesse ?
Les caves coopératives vinicoles sont le premier producteur de vin en France, et pourtant, leur organisation n’est pas bien connue et leur ..
Matthieu Dubernet, une vision décapante du monde du vin: « Nous sommes condamnés à lier les principes œnologiques et les principes environnementaux»
Pour Matthieu Dubernet, le distinguo entre culture bio et conventionnelle est dépassé, l’avenir de la viticulture passe par le sol, ..
Billet de vendanges : Gaspiller moins !
Réduction de 60% de leur consommation d’eau Il faut de l’eau pour faire du vin et l’adage ne s’applique pas uniquement ..