Le Fronsadais et les vins de côtes
Les XXème et XIXème siècles ont beaucoup privilégié les vins de graves (Médoc et Graves) en particulier parce qu’ils s’exportaient ..
Saint-Emilion – Exercices de style
Pour une raison difficile à expliquer, Saint-Émilion a toujours été le laboratoire mondial des innovations dans le vin. Dans les années ..
Quelle est l’origine des cépages ?
Même si l’on n’ose parfois pas l’avouer, on a toutes et tous notre cépage préféré ! Parce qu’il nous évoque ..
Les vins de Côtes 2017 : tout aussi touchés par le gel
Dans de nombreuses appellations, les vignes de bas de coteaux ont gelé, mais celles plus en hauteur ont généralement survécu. Donc, ..
Pomerol 2017 du sublime au plaisant
Le titre est presque similaire à celui de l’année dernière sur le millésime 2017, le gel en plus si on peut dire, car il a sévèrement ..
Saint-Emilion 2017: bouleversé par le gel
Saint-Émilion est l’appellation qui a été la plus durement touchée par le gel ? Certains châteaux comme Dassault, Larmande ..
Le Pérou, des vins en terre Inca
Réputée pour ses vins de qualité, l’Amérique Latine est portée par de puissants pays producteurs tels que l’Argentine ou le Chili. ..
Vendanges dans le bordelais suite au gel
Les vendanges sont d’ordinaire déjà assez complexes car le vigneron doit décider en son âme et conscience si le raisin est suffisamment ..
Qu’est-ce qu’un cépage autochtone ?
Un autochtone est une personne originaire du pays qu’elle habite, dont les ancêtres ont vécu dans ce pays. Et quand on parle de cépages, ..