« Les viticulteurs se sont créé des obligations qui sont dépassées », dans les AOC, « il faut ouvrir les vannes »
De plus en plus de vignerons réclament davantage de souplesse et de liberté pour leur AOC afin de s’adapter au climat et au marché. ..
Il y a 10 heures
Ils signent le rouge le plus austral de France !
Revoilà l’Isabelle Sommaire Revoilà l’Isabelle Ah ! les tamariniers surplombant les eaux turquoise du lagon de La Réunion… ..
Il y a 11 heures
La Conf’ ne veut pas de prime à l’arrachage total des vignes bénéfique à « quelques agro-industriels et grands négociants qui ubérisent l’agriculture paysanne »
Arracher 32 500 hectares de vignes pour amorcer la sortie de crise viticole ‘ « Un mirage plus qu’illusoire » dénonce la Confédération ..
Il y a 13 heures
130 millions d’euros publics pour l’arrachage. Et ensuite ?
Vers la distillation ? Sommaire Vers la distillation ? Face à la crise de surproduction viticole, l’État par la voix ..
Il y a 18 heures
Tony Parker personnalité viticole de l’année pour la RVF
L’ancien basketteur est distingué par la Revue du Vin de France pour sa trajectoire de reconversion, dont la filière vin est devenue ..
Il y a 19 heures
"Le vin crée du lien social" : rencontre avec Simon Auscher, cuisinier et auteur
« Le vin crée du lien social » Sommaire "Le vin crée du lien social" "J’ai une appétence particulière ..
Il y a 1 jour
Jura : la nouvelle terre promise des Bourguignons
Après Boisset, Devillard… Sommaire Après Boisset, Devillard… Le vigneron est posé, réfléchi. ..
Il y a 2 jours
L’hypermarché de l’année : E.Leclerc de Bayeux, l’autre joyau de Bayeux
C’est une affaire de famille débutée voilà quarante-quatre ans. Michel Laisney, créateur de l’hyper ..
Il y a 2 jours
Le coup de cœur de l’année : Wine Scholar Guild, ambassadeur des vins français
En 2005, en pleine vague de French bashing aux États-Unis, Julien Camus crée un modeste programme anglophone de formation ..
Il y a 2 jours
Le négociant de l’année : Nicolas Grosbois, il fait aimer la Loire au plus grand nombre
Nicolas Grosbois fait rayonner les vins de Chinon depuis des années au domaine familial de Panzoult, aux côtés de son frère ..
Il y a 3 jours