Journal du Vin
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Articles, news et vidéos autour du thème News du vin

Comment conserver correctement ses bières ? Ces erreurs courantes à éviter

Conserver ses bières à l’horizontale Sommaire Conserver ses bières à l’horizontale Conserver ses bières ..

Il y a 4 heures

« Et après les vendanges ? On verra ce qu’on fait » : dans le Sauternais, avec ces petites mains qui font les grands vins

Entre les rangs de vignes, le cliquetis régulier des sécateurs résonne dans le matin d’octobre. Les grappes pendent, ..

Il y a 6 heures

« En 2024, si jamais dû me limiter à 4 kg de cuivre, j’aurai perdu toute ma récolte », pourquoi le lissage est vital pour les vignerons

Depuis l’entrée en vigueur du plafond de 28 kg/ha de cuivre en sept ans, les années de forte pression s’enchaînent et malmènent ..

Il y a 7 heures

Chardonnay 2022 Domaine La Falize, l’élégant blanc belge

En prévision des fêtes de fin d’année, le Domaine La Falize, au cœur de la région namuroise, présente ..

Il y a 7 heures

« Le vignoble est une cocotte-minute, tout est mis sous le couvercle. J’ai peur de l’explosion et que l’onde de choc soit terrible. »

Aider à la restructuration des caves coopératives ‘ Une « impérieuse nécessité » qui tient de « l’évidence » pour ..

Il y a 12 heures

Vin. « Ce millésime 2025 est comme une rampe de lancement » : ces producteurs qui croient au médoc blanc

Ce lundi 13 octobre, au Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), était un jour important pour les vignerons médocains. ..

Il y a 13 heures

Bordeaux : le festival de champagne Festibulles change de lieu et décernera des prix

Le temps d’un long week-end, la capitale du vin mettra à nouveau à l’honneur le champagne, avec le festival Festibulles, ..

Il y a 14 heures

Les vins du Médoc en blanc et vert, avant d’être chardonnay à nouveau

Faisant re(con)naître une couleur historique pour s’adapter aux marchés et s’obligeant à une certification environnementale ..

Il y a 16 heures

L’aide à l’arrachage emporte 10 % des vignes mères de porte-greffes en France

Le dispositif d’aide exceptionnelle aux pépinières viticoles permet d’arracher 250 ha de vignes mères de porte-greffes d’après ..

Il y a 16 heures

« Pourquoi vend-on nos vins moins cher qu’un café en terrasse ‘ »

La filière vin se posant des questions existentielles, la confédération des AOC propose à ses membres de prendre la parole pour coconstruire ..

Il y a 19 heures
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