En Isère, les secrets de longévité de la Chartreuse
Dans la boutique de Voiron (Isère) où les touristes concluent leur visite du site des anciennes caves et distillerie de la Chartreuse, ..
Il y a 6 heures
« C’est un fossé culturel qui se creuse » : le vin en crise de distance avec ses consommateurs pour Jérôme Fourquet
Suivant la pente de la muséification, le vin a besoin d’être dépoussiéré pour être mieux saisi par les jeunes français analyse ..
Il y a 6 heures
Panneaux solaires sur les vignes d’AOC : pour l’instant, c’est non !
Pour l’instant, c’est secret-défense. Depuis septembre 2023, un essai d’envergure – dénommé ..
Il y a 20 heures
Agriculture : les premières ombrières photovoltaïques débarquent au-dessus des vignes du Sud-Ouest
Quand David Moreau a repris l’exploitation familiale à Saint-André-de-Lidon, en Charente-Maritime, c’était ..
Il y a 20 heures
« Sur un contrat de trois ans, je suis gagnant », la location de sécateurs séduit les vignerons
Et si louer son sécateur permettait enfin de tailler sans mauvaise surprise ‘ De plus en plus de vignerons en sont convaincus. L a location ..
Il y a 21 heures
Centre de recherche sur le vin rosé, cave expérimentale, salle de dégustation… Le projet d'un Vitipole est lancé dans le Var
Ce projet d’envergure, très attendu par les filières viticole et vinicole, devrait voir le jour dans un an et demi. Un lieu de recherche ..
Il y a 1 jour
Le chenin sait faire toutes sortes de bulles
Anne-Laure Michel et Elénonore Bem ont publié un roman graphique sur la reprise d’un domaine viticole en Loire. Une ode à la viticulture ..
Il y a 1 jour
Au « Paradis Lanson », entrez dans le club select des caves privées de champagne
Caveau Lanson, en février 2025. TY STUDIO Ce n’est pas une descente aux enfers mais au paradis que propose le champagne Lanson. En parcourant ..
Il y a 1 jour
Pourquoi la température de service du vin est-elle importante ?
Derrière chaque vin se cache une alchimie fragile : 1 ou 2 degrés de trop ou de moins et tout peut changer. En effet, la température ..
Il y a 1 jour
L’Europe officialise le vin sans alcool 0,0 % sans faille, mais pas sans soupirs
Changement européen de dénomination pour la désalcoolisation des vins : le vin sans alcool est validé, avec des précisions qui rassurent ..
Il y a 2 jours