Le chenin sait faire toutes sortes de bulles
Anne-Laure Michel et Elénonore Bem ont publié un roman graphique sur la reprise d’un domaine viticole en Loire. Une ode à la viticulture ..
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Au « Paradis Lanson », entrez dans le club select des caves privées de champagne
Caveau Lanson, en février 2025. TY STUDIO Ce n’est pas une descente aux enfers mais au paradis que propose le champagne Lanson. En parcourant ..
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Pourquoi la température de service du vin est-elle importante ?
Derrière chaque vin se cache une alchimie fragile : 1 ou 2 degrés de trop ou de moins et tout peut changer. En effet, la température ..
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L’Europe officialise le vin sans alcool 0,0 % sans faille, mais pas sans soupirs
Changement européen de dénomination pour la désalcoolisation des vins : le vin sans alcool est validé, avec des précisions qui rassurent ..
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Quand faut-il carafer un vin ? Sommaire Quand faut-il carafer un vin ? Comment bien choisir et utiliser sa carafe ? Carafer un vin a deux ..
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Aldi coupe court sa pub et le courroux des vins de Bourgogne
L’enseigne s’excuse et s’explique après le spot radio ayant excédé l’interprofession bourguignonne pour avoir ..
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Les vins de presse passés au peigne fin
A l’Université de Bordeaux, les vins de presse sortent de l’ombre avec la thèse de Margot Larose. Décryptage d’un outil ..
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"Nous n’en avons pas cru nos oreilles, c’est une honte !” : une publicité met en colère la filière viticole bourguignonne
Le retrait immédiat de la publicité Sommaire Le retrait immédiat de la publicité “Une publicité ..
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Vins de Bordeaux : les crémants vont toujours de l’avant
Ils ne seront pas légion, lors du prochain salon Wine Paris, à afficher de tels chiffres de croissance. Le 9 février ..
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