Journal du Vin
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Articles, news et vidéos autour du thème News du vin

Comment la bière sans alcool est-elle fabriquée ?

Comment une bière sans alcool est-elle fabriquée ? Elle a fait son apparition dans les soirées, sur les plages, dans ..

Il y a 5 heures

Vignoble bordelais : quand le ciel fait plonger les récoltes

À l’heure de comptabiliser les grappes arrivées dans les chais, les vignerons du Bordelais – 100 000 hectares ..

Il y a 7 heures

« Partout le gâteau se réduit alors que nous sommes toujours aussi nombreux à le partager » A l’export les vignerons multiplient les destinations

Ceux qui sont tournés vers l’international n’ont guère d’autres choix que de multiplier les destinations pour défricher ..

Il y a 8 heures

La Saint-Vincent Tournante 2026 va faire vibrer les Maranges

Sept cuvées spéciales et un caveau “vieux millésime” Sommaire Sept cuvées spéciales et un caveau ..

Il y a 8 heures

« Les gens ont adoré ! » : ils osent le « red spritz », un pétillant à base de leur Puisseguin Saint-Émilion

Il est ici question de Maximilien de Habsbourg-Lorraine, du destin funeste de Marcel Cerdan, du tournage épicurien de « Razzia ..

Il y a 8 heures

La vigne perd des glyphosates génériques : retrait du Crossover

Le 25 novembre 2025, l’Anses a retiré l’autorisation de mise sur le marché de l’herbicide à base de glyphosate Crossover ..

Il y a 11 heures

Le négoce agacé par l’arrachage viticole 2026 : « on arrose le sable, sans concertation avec l’aval de la filière »

Dans la campagne d’arrachage à 130 millions € qui s’annonce pour 32 500 hectares de vignes, le compte n’y pas pour ..

Il y a 14 heures

Aurélien Petit, voix du terroir sud-africain

Aurélien Petit, jeune vigneron français, est tombé amoureux du terroir du Swartland. Ses vins sont produits à partir de vieilles vignes ..

Il y a 14 heures

Derichebourg : l’ogre des déchets se mue en vigneron

De Meursault à Bellet Sommaire De Meursault à Bellet Avec un nom pareil, il semblait écrit que la famille Derichebourg ..

Il y a 15 heures

La retraite vigneronne calculée sur les 25 meilleures années

C’était une demande récurrente de la profession viticole. C’est maintenant acquis ! Depuis le 1er janvier 2026, le calcul ..

Il y a 17 heures
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