Vin du Médoc : Château Doyac joue la carte des cépages originaux
À Saint-Seurin-de-Cadourne, juste au nord de l’AOC Saint-Estèphe, c’est déjà un peu le bout du monde. ..
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Grand Théâtre 2022: un vin idéal pour accompagner une côte de porc, un rôti de veau ou une raclette
Secoué par la crise viticole, comme d’autres, le groupement coopératif Univitis propose une large gamme de vins. Situé ..
Il y a 3 jours
Accorder des wraps de poisson pané avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-07 Le Défi de l’Accord : Wraps de Poisson Pané et Vin Accorder un vin avec des aliments du quotidien ..
Il y a 3 jours
Raser 1 000 m² d’Yquem : les jeunes osent tout quand ils cassent les codes du vin
Et si le regain d’attractivité de la filière vin venait tout simplement de ses jeunes ‘ Des élèves du lycée professionnel ..
Il y a 3 jours
Les caves Saint-Mont et Madiran veulent fusionner en Vignerons du Piémont Pyrénéen et de Gascogne
Membres de l’union commerciale Plaimont, les deux coopératives veulent s’unir dans un « projet de rapprochement par voie ..
Il y a 4 jours
Le vin idéal pour une poêlée forestière
Accord Mets & Vins • 2026-02-06 Introduction L’association mets et vins est un art délicat qui peut transformer un repas en une expérience ..
Il y a 4 jours
Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?
De la bordelaise aux flûtes alsaciennes, la forme des bouteilles de vin reflète l’histoire et les traditions régionales. Pourtant, ..
Il y a 4 jours
Quel vin boire avec le fameux steak tartare ?
Quel vin boire avec un steak tartare ? Sommaire Quel vin boire avec un steak tartare ? Très populaire, le steak tartare fait ..
Il y a 4 jours
Faisant Alt à Angers, les cavistes n’ont pas raté le rendez-vous des vins de Loire
Edition 2026 plutôt réussie pour les trois salons angevins, réunis sous la bannière d’Angers Loire dégusT’, qui ont fermé ..
Il y a 4 jours
Les vins de Pays d’Oc se voient marque d’origine pour leurs 40 ans : « 5 à 6 millions hl/an, c’est un bon justificatif d’adhésion à la marque ! »
Le syndicat des vins IGP pays d’Oc arrive dans la dernière étape de la mise en route de son association de garantie d’origine ..
Il y a 4 jours