fbpx

5 vragen aan…

603
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het domein van je vader te gaan werken. Wat gebeurde er? ‘Ik ontwikkelde de export en verkoop, en het werd ook tijd om de installaties en apparatuur te moderniseren. Ik wilde graag de perfecte Vins d’alsace maken en heb mijn stempel gedrukt op [...] Voir l'article complet sur WineLife

Autres articles autour du vin