La vendange française perd 4 millions hl en un mois : coup de chaud sur les raisins

-7 à -12 % en un mois. Les nouvelles estimations de récolte pour le vignoble français sont fortement revues à la baisse par les services ministériels après le coup de chaud de l’été amputant le potentiel de production déjà affecté par l’arrachage. De quoi accentuer les critiques sur l’imprécision des prévisions précoces du potentiel de production viticole face au dérèglement climatique. A u premier septembre, le vignoble français devrait produire 37,4 millions d’hectolitres de vin d’après les nouvelles prévisions publiées ce 9 septembre par le ministère de l’Agriculture et ses Services de la Statistique et de la Prospective (SSP). Soit une légère augmentation de 3 % par apport à l’historiquement faible vendange [...] Voir l'article complet sur VitiSphere