Cinq siècles après son âge d’or, le vin normand retrouve sa place au soleil

Les vendanges aux Arpents du Soleil (calvados), le 23 septembre 2025. LUCIE MACH POUR M LE MAGAZINE DU MONDE En ce début d’automne, sur une colline dominant la vallée de la Dives, entre Caen et Lisieux, dans le calvados, le soleil peine à percer, tandis que le vent balaie la plaine voisine. Mais un air de fête résonne là où 6 hectares de vignes, disposées à l’alsacienne (en rangs espacés de 2 mètres), attendent d’être vendangés. « On finira de ramasser plus tôt qu’hier », indique Hélène Fournet, tentant de faire entendre sa voix dans le karaoké géant – metal, rap et comédies musicales – organisé par ses ouvriers au milieu du raisin. Cette chirurgienne de 37 ans, qui a posé un congé sans solde pour [...] Voir l'article complet sur Le Monde