Les vignes de Bordeaux ne sont pas condamnées à l’arrachage : il faut « trouver des chemin d’action, d’innovation et d’espoir plutôt que des solutions mortifères »

Est-ce le syndrome du mouron de Panurge : la filière vin s’enferme-t-elle dans une spirale de dépression économique nourrissant ses difficultés à rebondir ‘ Voyant dans la déconsommation une prophétie autoréalisatrice, le consultant bordelais Fabrice Chaudier participe à un électrochoc mené par un collectif d’experts, Winehackers, organisant ce jeudi 13 novembre une journée de conférences payante (45 € TTC pour les vignerons et 100 € TTC pour les autres professionnels) au château la Tour Bessan à Margaux (vignobles Marie-Laure Lurton). Le point avec un fervent défenseur de la stratégie économique et un fervent opposant de l’arrachage. V ous participez ce 13 novembre à une journée de réflexion sur l’avenir du vignoble girondin, [...] Voir l'article complet sur VitiSphere