-10 % de vignes en France avec l’arrachage, « et ça va continuer encore »

Viticulture comme négoce et banque s’accordent sur la « nécessité » d’arracher les vignes excédentaires en france face à la déconsommation de fond, quitte à replanter quand l’offre sera équilibrée et modernisée, que des marchés seront relancés… Le point depuis l’épicentre de la crise viticole : bordeaux, où même les grands crus ne sont pas épargnés. D ans la filière vin, « il ne faut pas être dans le déni, la crise est au centre, elle est profonde et structurelle » diagnostique Olivier Constantin, le directeur général du Crédit Agricole de Nouvelle-Aquitaine, lors d’une table-ronde sur la crise et la reprise des vins de Voir l'article complet sur VitiSphere