Premières vendanges de voltis en Champagne

Résistant au mildiou et à l’oïdium, le voltis a été vendangé pour la première fois cette année dans le vignoble champenois. Son intégration dans le cahier des charges aoc ne sera discutée qu’après 2032. En attendant, le poids important des grappes, dépassant parfois les 600 g, a été très remarqué. L es 8,9 hectares de voltis, cépage blanc résistant au mildiou et à l’oïdium, ont été vendangés pour la première fois cette année en champagne. Faisant partir des Variétés d’intérêt à fin d’adaptation (Vifa), ce cépage est principalement planté près des habitations sur des Distances de sécurité riverains (DSR) ou dans des [...] Voir l'article complet sur VitiSphere