Bien moins cher que la prestation, le filtre tangentiel s’impose en Cuma

Outil performant et simple d’emploi, le filtre tangentiel s’impose comme l’un des matériels de cave les plus convoités en Cuma. C ’est un équipement convoité. Dans les trente-quatre Cuma viticoles du Maine-et-loire, le filtre tangentiel ressort comme le matériel de cave le plus commun avec 18 machines en tout, loin devant les groupes d’embouteillage. Celui de la Cuma du Lattay, à Saint-Lambert-du-Lattay, est même davantage utilisé que les matériels viticoles tels que le broyeur ou les effeuilleuses. « Quinze de nos vingt adhérents ont recours au tangentiel », précise Laurent Blouin, président de la structure, également à la tête du Domaine des Hardières et salarié chez Ackerman. 7500 hl de vin filtré chaque [...] Voir l'article complet sur VitiSphere