Destination le Roussillon avec le chef trois étoiles et MOF Gilles Goujon et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française !
Au menu : œuf parfait aux champignons et ses accords avec les vins de l’appellation du Roussillon !
Nos conseils vineux : des vins blancs !
– IGP Côtes Catalanes – Cuvée l’Ove du Château de L’Ou
– AOC Collioure – Cuvée l’Argile du Domaine de la Rectorie
– AOP Côtes du Roussillon – Cuvée les Terres Grillées du Domaine Piquemal
Bonnes dégustations !
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