10 côtes-de-gascogne pour un apéro original

Qui ne s’est jamais entendu proposer un verre de Tariquet à l’occasion d’un apéritif entre copains ? Le blanc le plus célèbre de la Gascogne porte le nom de ce qui n’était à l’origine qu’une petite exploitation en polyculture : « Il y avait 40 hectares, des vaches blondes d’Aquitaine, des céréales, le produit final c’était la viande, et le vin c’était pour la distillation… » racontent Rémy et Armin Grassa. C’est leur père Yves et sa sœur Maïté qui, en 1972, décident de créer leur gamme d’Armagnac, des eaux-de-vie jusqu’alors vendues en vrac. Pour financer cette montée en gamme et donc produire rapidement un peu de trésorerie, ils ont l’idée de commercialiser du vin blanc en [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin