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#10 L'université du vin de Suze la Rousse – 28/10/2018

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Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants:


Entrée :


Que ce passe t'il après les vendanges. Julien nous raconte ce qu'il en est à propos de cette période de creux.


Plat :


L'université du vin à Suze La Rousse. voila une école à laquelle on affublait plein d'a priori. Le directrice nous montre a quel point on avait tord et décris parfaitement la réalité de l'activité de l'établissement.


Dessert :


On vous fit un petit rappel du procédé de dégustation du vin et ou l'on vous fournit un superbe fiche de dégustation au format excel.


Digestif :


Vous savez qu'on aime Binouze USA le PODCAST? Ben on vous le dit pour de vrai.


Pour télécharger la fiche de dégustation évoquée dans l'épisode c'est ici:
Degustation



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Maxime Renaux et Julien Pansier Thème(s): Vulgarisation du vin et du vignoble Existe depuis: Début 2018 Description: Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.

Mon avis: Si je ne devais écouter que deux podcasts, celui-ci en ferait partie avec la Terre à Boire. On retrouve ici un super duo qui veut vulgariser le vin et l’aborder de la façon la plus décontractée qui soit. A chaque émission, on pourra suivre l’évolution d’un des deux compères dans sa formation au métier de vigneron et ensuite sa reprise d’un vignoble. L’émission essaye d’aborder tous les grands thèmes du vin pas forcement dans l’ordre mais avec beaucoup d’humour. L’émission reçoit souvent les témoignages de vignerons et les coups de cœurs de ceux-ci. Difficile d’écouter cette émission sans avoir envie de s’en ouvrir une derrière.

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