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1039e émission – Muriel et Elie Corporandy, Brieuc Bénézet – 25/09/2021

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SAMEDI 25 SEPTEMBRE 2021






Muriel et Elie Corporandy 




 Muriel, architecte urbaniste et Elie, gérant de domaines viticoles, maître de chai et

chef de culture, ont acquis le Château Le Moulin de la Marzelle en 2017. Ce domaine en appellation Côtes-de-Bourg s’étend sur 20 hectares de vignes situés

sur des sols et des orientations variés, ce qui leur permet de créer différentes cuvées. On y retrouve principalement du Merlot mais aussi du Cabernet Sauvignon et un peu de Cabernet Franc. Le couple a même planté 1 hectare de Malbec cette

année ! Muriel et Elie ont été tout de suite séduits par la biodiversité du domaine qui les a encouragés à entreprendre une conversion en agriculture

biologique. Pour développer davantage leur propriété, ils prévoient de débuter, en 2022, des travaux pour réhabiliter une ancienne maison vigneronne dans l’optique d’avoir des chambres d’hôtes. Ils avaient un rêve en commun : faire du vin ensemble. C’est maintenant chose faite !  




Brieuc Bénézet 




Brieuc a d’abord suivi des études de philosophie et

théologie avant de se spécialiser dans les métiers de la culture et de l’édition. Il dirige maintenant depuis 10 ans la maison d’édition Ellipses, créée par son père en 1973 et spécialisée dans les publications universitaires,

préparation de concours et ouvrages pédagogiques. Elle a récemment édité

l’ouvrage intitulé « Tout sur le Vin ou presque », écrit par 5 auteurs, dont David Cobbold, qui sont aussi les associés et fondateurs de l’Académie du Vin et des Spiritueux. Avec ses 375 pages illustrées par des cartes, schémas et photos, il constitue un véritable cours sur tous les aspects du vin. On y retrouve par exemple les notions de vinification, les principaux

cépages, les vins français et étrangers ou encore les principes de la dégustation. Ce livre est la base des cours dispensés à l’Académie et un autre,

sur les spiritueux, devrait suivre l’année prochaine…  



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

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