Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 117ème épisode, partons direction Chézy-sur-Marne, à la rencontre de Tom Gauditiabois :
00:57 ‘ : Son domaine
01:28 ‘ : Son parcours
02:37 ‘ : Son projet vigneron
03:27 ‘ : Partager cette aventure en famille
05:58 ‘ : Avancer sereinement
07:27 ‘ : Le terroir de Chézy-sur-Marne
09:14 ‘ : Ses premières vinifications
11:25 ‘ : Ses pratiques culturales
12:30 ‘ : L’énergie des vendanges
16:00 ’ : Son expérience en Nouvelle-Zélande
16:58 ’ : Son apprentissage aux côtés d’Anselme Selosse
19:45 ’ : Parvenir à se sentir légitime
20:26 ’ : Oser croire en ses idées
21:50 ’ : Se projeter dans l’avenir
22:20 ’ : Son rapport à la nature
23:48 ’ : Un projet vivant et social
25:14 ’ : Ses valeurs et ses convictions
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Le Vintage – Reims
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