#119 – Hélène Charbaut – 13/05/2025

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Il y a 3 mois
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Au programme de ce 119ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Hélène Charbaut :


00:57 ' : Son arrivée sur le domaine familial

02:20 ' : S’adapter et créer sa marque

04:02 ' : Une transmission complexe

04:44 ' : Parvenir à trouver sa place

05:29 ' : Ses premiers choix de vigneronne

07:07 ' : Ses premiers pas de vinificatrice

08:04 ' : Devenir vigneronne : une évidence ?

09:00 ' : Ses expériences en Champagne

10:25 ' : Des peurs et des doutes

11:15 ’ : Revenir au domaine avec appréhension

12:52 ’ : Apprendre des échecs

13:54 ’ : Ses terroirs et son parcellaire

15:17 ’ : Le terroir de Bisseuil

17:18 ’ : La place des femmes dans le monde du vin

17:58 ’ : Un vigneron inspirant

18:24 ’ : Avec un peu de recul…

18:44 ’ : Apprendre la patience

18:38 ’ : La famille, la gastronomie et les voyages…

 

Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : Polaner – Clay McLachlan

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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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