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#12 -UVBOOSTING- Les UV-C, une solution antifongique miracle ? – 17/04/2021

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Pour ce 12ème épisode, je partage le micro avec Yves MATTON et Baptiste ROUESNÉ respectivement cofondateur et Directeur Général de la startup UVBOOSTING.


Comme son nom l’indique, cette société est spécialisée dans la conception de solutions technologiques, à base de lampe à UV-C, visant à protéger les récoltes agricoles en boostant les défenses immunitaires des plantes. 


Nous passons en revue le lancement de la société en 2017 après être sortie des laboratoires de recherche de l’Université d’Avignon. L’occasion de parler de la SATT SudEst (Sociétés d’Accélération du Transfert de Technologie) avant de rentrer dans le startup studio Technofounders justement cofondé par Yves MATTON.


Nous rentrons dans le vif du sujet sur l’intérêt des UV-C, ultraviolet à gamme d’ondes courtes, mais des plus énergétiques; de leur capacité germicide avant de détailler leurs effets sur les plantes. L’occasion d’en apprendre plus sur l’acide salicylique (précurseur à l’aspirine) qui est un marqueur de l’efficacité de l’effet des UV-C sur le développement des défenses immunitaires d’une plante.


Nous parlons également de viticulture, 1er marché pour UVBoosting, mais aussi de fraisiculture et arboriculture. Marchés où ce type d’innovation permet de réduire les intrants chimiques et de s’affranchir d’une partie des conditions météorologiques parfois limitant lors de la diffusion d’un moyen de lutte contre les maladies fongiques.




Un épisode rayonnant sur une méthode alternative de lutte contre les pathogènes les plus courant en viticulture et en fraisiculture.




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Eléments cités :


UV-C


Acide salicylique


Ecole Polytechnique


Massachusetts Institute of Technology


McKinsey


Rachat de Local Motion par Zipcar filiale de Avis Budget


Technofounders


CNRS


Université d’Avignon


Pr Laurent URBAN, Dr Jawad AARROUF


Science Po


BCG


Université de Montpellier 


Bernard ORSAL


Dounyazade CHABANE SARI  


SATT SudEst


Boisset


Concession BASSET JM


Dumont France Cave 


Champagne Serge Mathieu - Michel JACOB


Château Smith Haut Lafitte 


INRAE Angers Pays de la Loire




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Prix de la solution :


36k€ pour 1 rang (2 faces)


54k€ pour 2 rangs (4 faces)




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Livre conseillé :


Glose - Juan José Saer 




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Crédits : 


🎙️ Invités : Yves MATTON - Baptiste ROUESNÉ


🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ





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Chroniqueur(s): Vincent Pétré Thème(s): Rencontres avec les acteurs de l'innovation du vin et de la vigne Existe depuis: Fin 2020 Description: Le SOC est le podcast qui vise à tracer le sillon des innovations et des technologies dans les champs agricoles et viticoles. Des interviews d’experts, d’entrepreneurs et d’investisseurs qui inventent les nouvelles manières de produire et de consommer. Depuis le soc de la charrue, jusqu’au verre de vin, Le SOC part à la rencontre des acteurs en pleine mutation.

Mon avis: Je viens de découvrir ce podcast, je n'en ai pas encore écouté suffisamment pour me faire un avis. Affaire à suivre ...

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