DIMANCHE 09 JUILLET 2023
Pierre Picot - Domaine du Chaillot (Val de Loire)
Pierre ne s’était pas destiné au monde du vin. Après ses études, il décide de reprendre l'exploitation céréalière de ses parents mais il réalise rapidement que le sens de son travail ne réside pas là. Son amour pour la terre et son désir d'explorer de nouveaux horizons le poussent à créer son propre domaine viticole au cœur du Cher. Avec détermination, Pierre cultive ses 6 hectares de vignes, mettant l'accent sur la préservation des sols et l'engagement en faveur de l'environnement.
Pierre Guigui - Le Renouveau des vins bretons
Pierre est un journaliste et auteur passionné du monde du vin. Son dernier ouvrage, intitulé 3Le
Renouveau des vins bretons3, explore le retour en force de la Bretagne en tant que région viticole. En soutien à ce projet, il a créé l'Association pour le renouveau des vins de Bretagne. Dans son livre, Pierre aborde des sujets tels que l’agriculture biologique, les cépages, les différents types de vins et
les indications géographiques protégées de la Bretagne. Il donne également la parole à des vignerons bretons qui partagent leur attachement à la vigne et à leur territoire.
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